1.所有食材准备好。
2.将
3.将拌均的面糊过筛,使之更细腻润滑。
4.入锅大火蒸20分钟左右。
5.取出后倒入色拉油。
6.超热迅速搅拌至光滑油亮,盖膜晾凉放冰箱冷藏15分钟。
7.这时间取适量糯米粉,用微波炉分次加热微黄,能闻到面粉的香味即可。
8.切好芒果丁后,再来打发淡奶油:将10克白糖倒入淡奶油中,隔冰块打发花纹状既可。
9.将冷藏好的面糊分份(多少随意),并擀成薄饼。
10.取一块薄饼,放在已撒熟粉的小碟上,然后放一勺奶油,再放一块忙果丁。
11.最后再放一勺奶油,奶油多少根据自己喜欢,不过太多会有点腻了。
12.沾少许熟粉,轻轻地捏紧收口。
13.全部包好了,倒扣下盘子中,冷藏一会儿再吃,口感更佳。
1、调好的面糊需过筛,更细腻。
2、也可以根据自己口味更换其它水果。
3、做好后冷藏后再吃口感更佳。