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主料:
猪肉，500克，牛肉，100克，胡萝卜，1条，土豆，1个，洋葱，1棵

辅料:
咖喱，50克，盐，5克，面包糠，100克，胡椒粉，5克，鸡蛋，1个

1.洋葱切丁

2.土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水

3.土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生

4.加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)

5.小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌

6.咖喱完全融化后搞定

7.猪肉用送肉锤打散里面的筋膜

8.胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟

9.腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠

10.160左右的油温炸两分钟

11.摆好猪扒，淋上咖喱，开吃

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