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蛋圆饼干的做法步骤

1.蛋黄和鸡蛋打在盆里

2.用电动打蛋器打至粗泡

3.加入细砂糖和盐

4.打至花纹不易消失

5.筛入已经提前过筛的一半粉类

6.翻拌均匀后加入剩余的粉类

7.用刮刀继续翻拌均匀

8.将面糊放进裱花袋

9.挤到铺了油布的烤盘上，大概50个

10.放入已经预热好160度的烤箱，烘烤15分钟左右

11.烘烤结束，将饼干取出，未食用的饼干放密封盒里保存，尽快食用

小窍门&温馨提示

各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考。