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肉末焖雪豆的做法步骤

1.备好肉末，要有肥有瘦的，我这是平时剁好放冰箱，用的时候拿出来提前解冻。

2.备点姜蒜。

3.雪豆洗干净。

4.热锅下油。

5.关火后放入肉末炒散。

6.开火炒香炒出油后放入姜蒜炒香。

7.加点生抽老抽。

8.倒入雪豆，加点盐糖。

9.加点水烧开后小火焖。

10.雪豆焖得够软了收汁，加入蚝油炒匀。

11.挺下饭的，要是都能吃辣放点辣椒更妙。