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立鱼豆腐汤的做法步骤

1.立鱼洗净杀好备用。

2.两块豆腐切成大块状。

3.锅内油热后爆香姜片。

4.把立鱼放入锅内煎一下。

5.鱼锅内倒入一碗水。

6.把鱼汤转移到小锅内烧开。

7.加入切好的豆腐。

8.加入少许瘦肉到锅内。

9.盖上锅盖到瘦肉也熟就可以了。

10.加盐调味即可。

小窍门&温馨提示

把鱼先煎一下，是为了让鱼更香，加入一点瘦肉也是让汤更好喝一点~不用再加其他调料了，就加盐就很鲜美了。