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西红柿牛腩的做法步骤

1.牛腩焯水，洗净。

2.西红柿一个切丁，一个切大块。

3.姜切片，葱、八角、香叶、桂皮。

4.锅中热油（小火）放入牛腩煸炒。

5.放入葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽。

6.放入西红柿丁继续翻炒，把西红柿炒烂放入清水。

7.放入大块西红柿，水开转小火炖一小时。

8.玉米洗净切段。

9.放入玉米、盐在炖30分钟就好了。

10.出锅。

11.可以吃了！