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豆沙酥的做法步骤

1.将面粉中间挖个洞，将糖和油乳化，加如鸡蛋和盐好面，醒20分钟

2.将面擀成皮（特别容易裂开）

3.豆沙馅搓条，如图放在皮中间

4.如图包好，表面刷蛋黄液（看着简单，操作不容易）

5.切段

6.表皮撒芝麻

7.烤箱预热180度 烤 20分钟

8.出炉

9.成品

小窍门&温馨提示

此款饼干还可以用黄油