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大烩菜的做法步骤

1.准备所有食材

2.土豆切滚刀块；油菜切段；葱蒜辣椒切碎；姜切片；

3.土豆用油炸一下，金黄即可。

4.油热放葱姜蒜辣椒和花椒，炒香。

5.放炸过的土豆和炸豆腐。稍炒。

6.放粉条，盐，酱油，加适量水，盖上锅盖。

7.最后放入油菜稍炒

8.好了。

小窍门&温馨提示

土豆、豆腐可不用油炸，直接可以做。