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泡菜面的做法步骤

1.五花肉切片

2.葱切片蒜切末

3.起锅放少量油煸炒五花肉

4.五花肉炒出油后放葱

5.放辣椒面

6.炒匀后放泡菜

7.把泡菜煸炒至泡菜发软

8.加水

9.放盐（盐放少量、因泡菜里有盐）

10.放糖

11.放牛肉粉（没有的可以拿味精代替）

12.放醋（如果泡菜够酸的话可以不放，但放的话一定要是白醋）

13.调好味道后放面饼

14.面煮好后放蒜末，就可以吃啦

小窍门&温馨提示

叮噹：
根据自己的口味调整酸甜度、如果泡菜够酸的话可以不放醋
面的话一定要是方便面饼，换成手擀面味道会差好多