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香芹炒香干的做法步骤

1.将香干和香芹洗净，香干切丝，香芹切段.生姜切丝，蒜切末备用.

2.锅中放油，放入生姜丝.蒜末.花椒粒炒香，倒入香干炒两分钟.

3.再放入香芹炒两分钟，调入香油.鸡精.盐就可装盘啦！

小窍门&温馨提示

香芹叶可在起锅的前一分钟再放入，以免叶子变黄.