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素炒豆干的做法步骤

1.白豆干斜刀切片。

2.青红椒切菱形快。

3.油温五成热下锅炸豆干。

4.炸制微黄捞出备用。

5.起锅烧油下入葱蒜炒香。

6.放番茄酱。

7.加生抽耗油。

8.加水。

9.下入豆干翻炒一下。

10.放盐，鸡精，白糖，十三香，加老抽翻炒均匀。

11.放青红椒炒制断生。

12.出锅装盘完成。