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主料:
黄瓜，2根，胡萝卜，半根，鸡腿，1个，青椒，1个，花生米，1把

辅料:
盐适量，糖适量，醋适量，老抽适量，鸡精适量

1.黄瓜洗净

2.切成段，然后用小刀切出造型，挖掉黄瓜心

3.摆盘，边上用黄瓜装饰

4.准备好炒菜用的食材

5.全部切丁

6.炸花生米，炸香后捞出

7.下鸡丁

8.翻炒至变色加胡萝卜丁

9.加盐和一点老抽翻炒均匀后加上一勺糖和两勺白醋

10.翻炒均匀，加入青椒丁

11.炒至青椒熟加入点鸡精即可装盘

12.装入提前做好的盘饰中即可上桌了

1、剩下的才可以再装另一个盘子里
2、切掉的黄瓜不要扔，煮汤炒菜都可以用

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