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主料:
小土豆，一斤，米椒，一个，香菜，少量

辅料:
孜然粉，多量油炸辣椒适量白糖，少量，盐，少量，生抽，少量，香油，少量鸡精味精，少量色拉油，一碗

1.小土豆洗干净，放蒸锅里面蒸十分钟

2.蒸熟后，晾凉剥皮（这个过程挺痛苦滴！剥的心急滴）

3.锅里面倒油烧七八成热后，放入小土豆炸至金黄色时，捞出控油！！

4.炸用不了几分钟，因为土豆是熟的！

5.炸好的土豆放入大碗中，加油炸辣椒，生抽，孜然粉，盐，味精，鸡精，香油，白糖，小米椒，抓匀即可

6.上面少撒几片香菜，装盘就行啦??

7.成品图啦??

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