主料:
馒头，
2个
辅料:
鸡蛋，
一个，
瘦肉，
100克，
生菜，
一棵
配料:
葱花适量，
油适量，
盐适量，
料酒适量，
酱油适量香煎馒头片的做法步骤
1.肉切条，放容器中，加适量料酒酱油腌制。
2.馒头切片，鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅成均匀的蛋液。
3.平底锅内放适量油，将馒头片沾满蛋液，油热后放入馒头片。
4.小火煎至两面金黄，取出。
5.锅内放适量油，放入肉丝，翻炒，加入葱花，炒熟后盛出。
6.将馒头片上放上一片生菜叶，铺上肉丝，再放一片馒头片，就可以享用了~~
小窍门&温馨提示
1、馒头切片的时候切薄点比较好。
2、肉要切片哦！
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