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软炸鱼柳的做法步骤

1.龙利鱼柳解冻擦去水分

2.吸去水分的看龙利鱼切成条状。

3.加入少许食盐、少许白胡椒粉

4.加入1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟

5.面粉和淀粉混合均匀，加入1个全蛋。

6.加入清水，搅拌成面糊。

7.腌渍好的鱼柳拖上搅拌好的鸡蛋面糊

8.放入六成热的油锅中炸制。

9.炸制金黄捞出，撒上椒盐即可。

小窍门&温馨提示

根据自己口味，也可以蘸番茄酱、甜辣酱、辣酱油等调料。