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上汤大白菜的做法步骤

1.把所有食材洗干净备用

2.大白菜改刀切细，红萝卜切丝

3.起油锅放入蒜片和姜丝炒香

4.蒜姜炒香加入皮蛋小火煎一下下

5.加入适量的水

6.水开后把大白菜和红萝卜放入煮15分钟

7.调少许盐即可出锅