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腊肠煲仔饭的做法步骤

1.准备好食材。

2.大米清洗干净，加适量的水和少许油，大火煮开，小火焖煮10分钟。

3.趁着煮饭的时间，腊肠斜刀切成片。

4.起锅烧油，油五成热时，下腊肠小火，煎香。

5.煎一个荷包蛋。

6.米饭的水分快干时。

7.米饭上摆入腊肠、荷包蛋、和青菜（青菜提前烫熟），盖上锅盖，再小火焖5分钟，关火后，再虚蒸5分钟即可。

8.倒入少量生抽。

9.好了??

10.美味??