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白灼秋葵的做法步骤

1.秋葵洗净去头去尾，中间切在刀（方便入味）。

2.蒜头拍碎切了。

3.起锅烧开水焯两分钟，后用筷子夹出装盘（焯过秋葵的水别倒完了，留点备用）。

4.另起锅热油，倒入蒜蓉炒香，倒入适量酱油、十三香盐翻炒几下倒入刚才留出的汁水烧开。

5.烧好的蒜蓉汁淋上摆放好的秋葵上面即可。