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红萝卜炒干小河虾的做法步骤

1.红萝卜削皮洗净。

2.红萝卜切丁。

3.蒜切末、生姜切丝。

4.小葱洗净切碎。

5.干小河虾冲洗干净沥水。

6.锅中放油烧热，放入蒜末、姜丝煸香。

7.放入红萝卜丁翻炒两分钟。

8.放入河虾翻炒几下。

9.放入一勺味极鲜翻炒一分钟。

10.沿锅边淋入一点点水焖一分钟。

11.放入盐调味。

12.放入鸡精。

13.撒入葱花翻炒均匀，关火。

14.成品。