主料:
豆皮，
250克，
油，
220克，
五香粉，
10克，
辣椒粉，
30克，
孜然粉，
10克，
孜然粒，
5克，
盐，
4-5克根据自己口味，
糖，
10克耗油，15克生抽，
10克，
大蒜，
1整个
辅料:
白芝麻，
适量根据自己喜好加胃口大开的辣条的做法步骤
1.首先把豆皮剪成小段，不用洗直接上锅开中小火蒸15分钟左右！
2.在蒸的时候可以准备调料把辣椒粉，孜然粉，五香粉，孜然粒盐和糖放在一个小碗中备用！
3.大蒜剥皮切碎和白芝麻拌着一起备用。
4.锅中倒入油加热加入蒜碗炒出香味转小火。
5.倒入备好的调料熬香。
6.加入生抽和蚝油一定要小火哦。
7.熬香后加入蒸好的豆皮翻炒均匀就可以了。
8.放凉装入容器中密封保存，做法简单又好吃。
9.也可以真空包装起来注意放凉就要包装起来哦。
小窍门&温馨提示
小伙伴要注意的是熬调料的时候千万不要大火，如果大火的话辣椒粉就黑掉了不好看了！
还有豆皮一定不要洗也不要过水哦，洗了豆皮就软了就不好了！
全程不加一滴水哦！我用的是萍乡豆皮。
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小吃 家常菜 零食 豆皮
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