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1.自己做的锅癸
2.锅癸掰小块
3.香菇、黑木耳先泡发、焯水,茄子、西红柿切块,香菇、木耳、葱、姜切碎,蒜切片
4.先炒配菜,加水煮开,放入锅癸煮
5.出锅前加少许盐调味,配上韭花酱、糖蒜
6.自己腌的糖蒜