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家庭版蚂蚁上树的做法步骤

1.准备好猪肉、粉丝、青椒、洋葱。

2.准备好郫县豆瓣和蒸鱼豉油。

3.红薯粉丝提前用温水泡发。

4.青椒、洋葱洗净，切小块备用。

5.猪肉洗净，剁成末。

6.猪肉末加入生抽、淀粉拌好备用。

7.锅中油烧热，下入肉末滑散。

8.肉末拨一边，倒入泡好的粉丝，炒匀。

9.倒入青椒和洋葱，炒匀。

10.加入郫县豆瓣、蒸鱼豉油、黑胡椒粉，炒匀；调好味即可装盘。

小窍门&温馨提示

1、可以用自己喜欢的配菜来烹调。

2、不喜欢豆瓣酱可以不要。