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刀切紫薯花卷的做法步骤

1.发酵好的紫薯面。

2.揉光滑。

3.取一块，擀皮。

4.擀薄放一边。

5.发好的白面团揉光滑。

6.擀皮。

7.紫薯皮放上边。

8.卷起来，搓一搓。

9.切开。

10.放玉米皮上。

11.放暖气上二次发酵。

12.二次发好的花卷。

13.放蒸锅。

14.大火烧开，中火15分钟即可。

15.成品。