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南瓜双色花卷的做法步骤

1.这是发好的面团，揉面排气。

2.擀成大饼，2种颜色的面团重叠在一起面皮中间间摸一层油。

3.面皮的表面在均匀刷上一层油。

4.刷油的目的可以让做出来的花卷更有层次。

5.然后把大的面皮顺着一头卷起。

6.切成大小相等的面肌。

7.卷成自己喜欢的花卷形状在醒面20分钟。

8.冷水上锅蒸开锅计时15分，因为花卷很小。

9.时间到，开锅在焖5分再掀锅这样色好美。

10.层次丰富，口感更宣软。

11.成品上图。