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香蕉脆皮小蛋糕的做法步骤

1.食材：低粉。

2.香蕉。

3.鸡蛋、绵白糖、植物油。

4.将香蕉去皮削入碗中，用勺子压成泥，待用。

5.先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

6.电动打蛋器打发。

7.随后，合入植物油和香蕉泥。

8.打匀。

9.接着，筛入低粉。

10.拌匀。

11.然后，将面糊用勺子舀入抹了油，撒了干粉的蛋糕模中。

12.最后，烤箱预热172度烘烤15分钟，即成。