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猪肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤

1.备好猪肉馅、鸡蛋。

2.备好冬瓜、粉丝。

3.冬瓜去皮去瓤切成滚刀块。

4.猪肉馅加鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、油。

5.顺时针搅拌上劲备用。

6.起油锅，葱姜煸香后冬瓜入锅炒。

7.冬瓜倒入煮锅，加适量水烧开 。

8.调制好的猪肉馅做成丸子放入锅内煮。

9.开锅后加入粉丝，煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火，搅拌均匀。

10.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品均匀个人口味添加。