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蔬菜玫瑰的做法步骤

1.青黄椒加盐煮软熟后，片薄刻如图状。

2.黄瓜刻成此花状，抹上适量盐，中间去空好插花辨。

3.长豆角切成适当长度，入锅加水、油、盐、小苏打煮熟过凉。

4.把切好的红、黄椒卷起套入黄瓜内，摆上豆角做梗。

5.锅加水少许糖煮开，加入适量芡汁成合适的芡，再加入少许香油调匀，淋在花上则大功告成。