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芋头丝蒸肉末的做法步骤

1.五花肉剁成肉末备用。

2.蒜头切成条备用。

3.切好的芋头摆盘。

4.锅中少许底油，放入肉沫翻炒。

5.炒至肉沫变色，有小许焦香，加入少许生抽，盐调味。

6.炒香的肉沫备用。

7.将肉沫淋在芋头上面，上锅蒸至芋头断生即可。

8.少许葱花点缀。

9.成品。