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芋头红豆糯米饼的做法步骤

1.荔浦芋头半个。

2.上高压锅蒸熟，用鸡肉建子就熟了。

3.高压锅省事省力，用勺子撵成泥，加白糖，熟油。

4.分多次加糯米面。

5.适量加长温水，揉成软，面团。

6.把豆沙馅分成八份，面也分八份。

7.用手压个小碗，把豆沙馅像包包子一样包严实，挤口朝下。

8.依次包好，在用手轻轻按压成小饼。

9.不沾锅放油。

10.煎成两面金黄。

11.非常好吃，软糯香甜。

12.成品。

13.成品。

小窍门&温馨提示

芋头不像地瓜水份那么多，得适量放水，一点点加不要一下加多了。