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红油土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗一下。

2.土豆擦成细丝，胡萝卜点缀。

3.红椒切细丝，香菜切三指段。

4.锅内适量水烧开，土豆丝焯一下水。

5.捞出过凉水。

6.适量盐，白醋，鸡精，香油，辣椒红油调味。

7.拌匀盛盘。

8.成品。

9.成品。