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辣椒鸡蛋酱的做法步骤

1.准备食材，鸡蛋2个打成蛋液，辣椒1个切成丁，因为有孩子，不能吃辣，所以用的甜椒，大家可以选用尖椒。葱切成葱花。

2.锅内放油烧热，将打匀的蛋液入锅内炒散。

3.放入葱花炒出香味。

4.放入辣椒丁炒软。

5.放入蚝油，

6.放入酱油，

7.放入黄豆酱炒匀，

8.再放两匙甜面酱，放了甜面酱，做出来的酱颜色更漂亮。

9.加入清水烧开，收汁，酱就变得粘稠了。

10.很香，我是拌面条吃的，也可以做蘸酱，拌米饭都可以。