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牙签牛肉的做法步骤

1.牛肉切好，放入淀粉、耗油、糖、酱油、料酒腌制一下。

2.腌肉期间，牙签用热水泡一下。

3.串好牛肉备用。

4.热锅放入适量油，五成热左右下肉炸。

5.炸变色捞出备用。

6.放入

辅料

7.完成。