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清蒸带鱼的做法步骤

1.处理好的带鱼一条，红辣椒一只，生姜适量。

2.将红辣椒和生姜切丝。

3.将生姜摆在带鱼表面。

4.将红辣椒摆放在带鱼表面。

5.加入适量黄酒。

6.撒上适量盐。

7.趁着电饭锅煮饭往蒸锅上一放就行了。等饭煮熟带鱼也便熟了。

小窍门&温馨提示

口味偏清淡的朋友，带鱼不用腌渍，反之则腌渍一下更入味哦。