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大蒜煮鱼的做法步骤

1.草鱼适量切块装碗里，加盐，料酒，酱油合置片刻。

2.大蒜切段。

3.锅里烧油，下入腌入味的鱼块油煎。

4.翻面，两面煎黄。

5.放进辣椒提辣，再放进大蒜炒匀。

6.调点清水煮入味。

7.调点清水煮入味。

8.出锅前调入味精即可。

9.煮好的大蒜煮鱼。