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白菜蒸饺的做法步骤

1.用蔬菜汁将面和成面团，饧十分钟。

2.揪成等分的剂子。

3.将剂子擀好备用。

4.白菜切碎放入肉馅中加调料搅拌

5.馅料放入擀好的面中

6.捏成五角形状。

7.从一个角开始用大拇指向上搓成小褶

8.捏成一个小角向旁边的角捏和一起

9.依此类推，五个角分别捏成叶子形状

10.按照此方法将每个饺子捏成这样的形状

11.中间部分加入鸡蛋黄，入蒸锅蒸七分钟后即可食用