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土豆丸子汤的做法步骤

1.猪肉打泥。

2.小白菜小油菜焯水剁碎。

3.土豆胡萝卜上锅蒸熟。

4.压成泥。

5.放入青菜碎，肉泥搅拌均匀。

6.搅拌好的馅。

7.揉成小球。

8.锅内加水烧开放入小丸子，丸子快煮熟时打入一个蛋花，放入青菜煮一分钟出锅。

9.土豆丸子汤完成。