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杏鲍菇鸡胸肉炒西兰花的做法步骤

1.准备好食材。

2.西兰花放开水里面加少许食盐和几滴油焯水至断生。

3.放凉水里面投凉备用。

4.热锅热油下入红甜椒加少许食盐煸炒一两分钟。

5.加入杏鲍菇继续翻炒。

6.待杏鲍菇炒软后加入鸡胸肉翻炒至断生。

7.加入焯好水的西兰花。

8.加小半碗清水煮开。

9.碗中放一勺生抽，少许淀粉。

10.加少许清水调匀，勾芡。

11.翻炒均匀即可出锅。