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辣白菜五花肉炒饭的做法步骤

1.将辣白菜切碎，备用。（辣白菜尽量选择没有完全发酵熟透的）。

2.五花肉切薄片，蒜切碎备用。

3.锅中倒油，烧热，放入蒜炒香，再加入五花肉，翻炒熟。

4.加入切好的辣白菜继续翻炒几次。关火，把隔夜白米饭倒入锅中拌匀。再开小火，倒入少许香油翻炒几次即可。

5.最后，撒上小香葱花（或者食用拌饭海苔）。