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红豆小餐包的做法步骤

1.黄油常温软化；

2.筛入面包粉与酵母粉、盐搅匀；

3.倒入清水、牛奶、鸡蛋液搅拌；

4.加入黄油，再次揉搓；

5.揉至粉团光滑，加盖发酵母2小时；

6.取出，揉出里面的空气；

7.取一小块，压长；

8.放入适量的红豆馅；

9.抹上一层蛋液，再撒上少量芝麻，烤箱预热，上下火，烤18分钟。