主料:
鸡蛋，
2个，
奶粉，
25g，
澄粉，
30g，
黄油，
25g
辅料:
牛奶，
50g，
白砂糖，
40g，
低筋面粉，
25g，
盐，
1g奶黄馅的做法步骤
1.准备好所有材料，
2.先把黄油软化到室温，再用打蛋器打发黄油，打发到看起来顺滑即可，把全蛋液分三次加入到打发好的黄油中，每搅拌均匀再加入下一次，
3.把低粉、澄粉、白砂糖、奶粉和盐加入混合好的蛋液里，搅拌均匀，
4.加入牛奶，同样搅拌均匀。
5.隔水加热，边加热边搅拌，
6.待成为沙沙的感觉时就可关火取出，（这个可凭个人喜好，喜欢稀一点的可以少加热一会儿，）
7.奶香味十足的奶黄馅就做好了，可以直接吃，可以包奶黄包，也可以直接加进馒头里面吃，
小窍门&温馨提示
做剩下的把它密封起来，放到冰箱里，能保存很长时间呢，
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私房菜 鸡蛋
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