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咖喱鸡蛋豆芽汤的做法步骤

1.豆芽洗净备用，鸡蛋打在碗里打散，西红柿切小块。

2.锅烧热放适量油，倒入打散后的鸡蛋稍煎至两面金黄，捞出备用。西红柿块倒入炒出汁，后加适量清水。

3.水沸后倒入鸡蛋，加入适量咖喱，生抽，黑胡椒粉，最后加入豆芽煮熟就可以啦。