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生煎包的做法步骤

1.准备馅料：猪肉剁成泥+切小的虾仁+切细的青葱，然后加盐、鸡精、生抽、胡椒粉、料酒搅拌均匀，调成合适的味道

2.面粉+酵母粉+冷水=揉成面团，醒半个小时

3.面团发好后，开始做包子

4.平底锅里放适量的食用油，中火，把包子放进去煎

5.煎到底部变黄色即可（我放了太多油，包子底部煎好后，我把多余的油倒掉了）

6.倒入一碗清水，没过包子的一半，开大火，焖煮

7.直到水被煮干

8.揭开锅盖，撒上少许青葱

9.撒一点熟芝麻

10.成品图，可以开吃了