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川味家常豆腐的做法步骤

1.豆腐切块，用厨房纸吸去水分，下锅煎至两面金黄

2.青红椒、洋葱切块，大蒜切片，青蒜切段。

3.热锅起油，下蒜片和洋葱炒香

4.下豆瓣酱炒出红油后加猪肉糜炒匀

5.加30ml开水，生抽和盐转中火烧5分钟，起锅前加入青蒜段，加水淀粉收汁装盘即可

6.成品~