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炒年糕的做法步骤

1.准备好切片年糕。

2.肉切成薄片，用淀粉抓匀。

3.起锅烧油。

4.油七成热时，下入肉片和辣椒翻炒断生，加入蚝油和老抽，翻炒均匀。

5.下入年糕翻炒断生至软。

6.加入盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅。

7.起锅装盘即可。

8.好了??。

9.开吃了哦。