您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 豉汁鱿鱼的做法,豉汁鱿鱼怎么做,豉汁鱿鱼的做法,豉汁鱿鱼图片,豉汁鱿鱼仔,豉汁炒鱿鱼
1.鱿鱼处理干净(去内脏牙齿和软骨),洗净,剖开在内面划上十字花刀,切成适当大小。
2.青椒去籽切块,葱切段,蒜瓣切片。
3.豆豉稍微切碎备用。
4.炒锅热油,炒香蒜片,放入豆豉略炒。
5.下青椒炒至6成熟。
6.倒入鱿鱼,大火翻炒。
7.加入耗油和生抽调味。
8.最后加入葱段翻炒均匀即可。
1、豆豉带有咸味,所以加了耗油和生抽后就不再额外加盐了。2、我选的小些的鱿鱼,肉薄口感好些。3、想颜色丰富些可以再加上红辣椒