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西芹炒卤肉的做法步骤

1.西芹切段。

2.放入开水锅中煮一分钟。

3.在冷水中浸泡一会儿，再沥干。

4.卤猪肉撕成条。

5.热锅热油

6.放入西芹炒2分钟。

7.加盐加生抽，拌匀。

8.放入卤肉，加点料油，炒匀。