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清炒莴笋花生螺的做法步骤

1.备好图中材料

2.花生螺和姜放入冷水中煮开

3.莴笋切片，螺肉取出，切好蒜米和辣椒

4.锅内下油，放入蒜米，红椒，炒出香味

5.放入莴笋翻炒均匀

6.倒入螺肉，放入少许盐调味

7.翻炒一分钟，即可出锅，口感清脆

8.成品图，用螺壳摆盘