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自制剁椒的做法步骤

1.把朝天椒，洗干净，晾干水分，一定要晾干，不然做出来有水容易变质，切成丁，我用料理机打成泥，我懒所以不想手工剁

2.一定要无油无水

3.做好拿来炒土豆丝，烤鱼，炒回锅肉，炒米粉这些超好吃。

4.放冰箱冷藏

5.打开放一点气。很香。尽量少吃，因为容易上火

6.不是很辣，我忘记放蒜头了。