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什锦炒饭的做法步骤

1.食材洗净切成丁。

2.剩米饭一碗。

3.锅中放油，下入香菇和胡萝卜翻炒。

4.再放入豌豆、牛肉粒、虾皮一起炒。

5.放入米饭，加少许水焖2分钟。

6.加盐、料酒、生抽炒匀。

7.很入味的炒饭。