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主料:
冷面，两人份

辅料:
大蒜，1大勺，葱，2分之一小勺牛肉精粉，2分之一小勺生姜末，2分之1大勺梨，1个剁碎，洋葱，半个剁碎，鸡蛋，半个，黄瓜，少许，黄豆芽，少许

配料:
韩式辣椒酱，4大勺白糖，2大勺，酱油，1大勺，蜂蜜，1大勺食用醋，2大勺香油，1大勺

1.韩式辣椒酱4大勺白糖2大勺酱油 1大勺蜂蜜1大勺食用醋 2大勺剁碎的大蒜1大勺剁碎的葱2分之一小勺牛肉精粉2分之一小勺香油1大勺生姜末2分之1大勺梨1个剁碎洋葱半个剁碎，将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。

2.将两人份的冷面放入开水煮3分钟捞出，用冰水冲洗后放到沥水篮中沥干水分，之后分别装入两个大碗中，放入两大匙我们拌好的酱料，加上黄瓜丝，黄豆芽和半个煮熟的鸡蛋就大功告成。

3.把酱料和面一起拌匀就可以开动了。

搅拌时一定要把糖搅拌溶化

TAGS：面条冷面

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